

Die hausgemachte Salami ist der König der umbrischen Wurstwaren. Wir produzieren sie ausschließlich aus der Schulter, welche für diese Art Wurst am schmackhaftesten ist. Die Verwendung des Schulterfleisches gibt der Salami eine feine und homogene Struktur, frei von chemischen Konservierungsmitteln.
Frei von chemischen Konservierungsstoffen, Laktose und GLUTEN.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern